香料集市新疆餐厅(太古里店) Spice Bazaar
香港1980，是一家集美食与美酒的音乐餐厅
说起香港最辉煌的时代，怕就是80年代和90年代了，那还是小和尚小时候，感觉香港既遥远又神秘的时尚之都。
那时候香港被称亚洲四小龙，有一首《东方之珠》歌曲就是唱的香港。
说起歌曲，那时候的香港也是娱乐之都，小和尚最早追的明星就是陈奕迅，哈哈，不过还是要说当时的“四大天王”的电影和歌曲也是影响着一代人。
好多内容啊，香港音乐，香港电影，香港美食，香港小姐选秀......都是小和尚满满的回忆，说都说不完，哈哈哈～～～
时过境迁，如今年轮已经转到21世纪，在位于万象南路669号的古韵街区，象南里，这家名为“香1980”的餐厅，又可以带各位小施主们去碰触去回顾，那曾经的香江黄金岁月。
这家餐厅是最近才在象南里开的，作为一名合格的“吃货”，小和尚必须喊上大师兄二师兄和小师弟一起去感受一家他们家的美食，哈哈哈。
【装修风格】
还未进餐厅，小和尚就被门面深深的吸引了，这家店最适合晚上来了，大大的“香港”灯箱，就让每一个来这里用餐的食客了解到，接下来将会吃到最正宗的香港美食。
走入餐厅，是红绿色调为主，黄色蓝色的灯光，暗色调，有一点点80年代的香港酒吧风格，中间还有一个舞台，七点多会有驻唱来唱歌。恍惚之间，仿佛回到了老香港。
【菜品介绍】
师兄弟几人聚餐，这次是小和尚请客，肯定不能丢了面子，赶紧问了服务员小姐姐有哪些特色菜，哈哈哈，下面小和尚就介绍一下这次吃的几道特色菜。
【烧味双拼】【叉烧和脆皮烧鹅】
刚端上来的叉烧，上面还有琥珀色的麦芽糖汁。灯光把通红带点焦的叉烧照得闪闪发亮。叉烧汁水丰盈，肉质饱满，配上一碗热腾腾的米饭，小和尚突然想到了电影《食神》里的场景。
下面小和尚再介绍一下双拼里的另一个主角～～～烧鹅。
鹅肉块块饱满，肥硕的身躯浑身闪着亮晶晶的油，充满了“肉欲”，却一点也不油腻，皮薄且酥脆，肉嫩且香滑，沾一点特制酸梅酱，美味到整个人飞起
【紫金酱蒸凤爪】
先炸后蒸的凤爪，肉肉的凤爪轻轻一吮就能脱骨，再加上特制酱料，顿时齿頬留香，就连啃骨头也成为一种乐趣。
【金蒜蒸排骨】
来香港1980，小和尚墙裂推荐小施主们点一份金蒜蒸排骨，精选的排骨肥中带瘦，完全不腻口，吃到最后骨头都想嘬干净~
【冬菜蒸大黄鱼】
冬菜蒸鱼是一道营养丰富的一道菜，口味咸鲜适中，将冬菜的清爽与鱼肉的鲜美完美的结合起来。鱼肉口感鲜嫩
茶，还是一味菩提，静静地幽居在心底。
师傅说：“茗，碧嫩，神凝。着圣水，味香盈。
芳馨淡爽，厚重清明。古今呈异客，闲雅品人生。
感悟浮沉岁月，荡涤尘缘凡情。
半盏淳茶方寸润，修德养性净心灵。”
从前的日色变得慢。车，马，邮件都慢。一生只够爱一个人。
阳光明媚的午后，喜欢捧一杯热茶，无比悠然地品着。
像是同一位心有戚戚的好友叙叙旧，所有的疲劳和奔波，会像律动地河水，渐渐平静而熨帖。
师傅喜欢喝茶，小和尚这么多年在师傅身侧，也是耳濡目染，爱上了喝茶。
今天小和尚就给大家推荐这家非常适合聚会，真正品茶的好地方。
这家店名也很别致，叫“荼予”。
位置在青羊区提督街99号，恒大广场商场三楼的室外平台。
【装修环境】
室外宛如一座秘密花园，各种各样的绿植花卉在步道间，在座位旁。
还有很多多肉植物点缀其中，在这样的环境中品名，心情怎么能不愉快。
室内的装修就更加高端大气了，5米多的层高大空间开阔，有传统茶艺包间，
也有小资卡座，四周都是茶具和茶叶的装饰，因为专业，所以信赖。
【关于茶】
不管是花茶、绿茶、红茶、还是普洱。
小和尚喜欢看着不同的茶在不同的水中变换不同的颜色、形态。
还喜欢喝到嘴里留有的余香，醇厚或是甜软。
【云南熟普】
光是茶汤的色泽，已经让小和尚悦目悦心了。泡浓了，那殷红随着水的形态流泻而下，更像是一幅象形画。如果淡一点，那黄宗色的茶汤便宛如琥珀般，看着就悦心，何况是喝呢？还有它对胃的疗效，不光是看着舒心，还暖心呢！
至于黄茶、黑茶及白茶，更是各有各的特色，各有各的味道。它们就像是生活中性格不同的人物，有着不一样的人生和品位，也有着不一样口感和韵味。
【关于茶点】
喝中国茶，当时首选中式茶点：千层酥，椒盐酥和脆枣。
一口茶汤，一口点心，酥脆的茶点和茶水在口中碰撞融合，别有一番滋味。
【黑茶甜品】
前面品尝过后，小和尚忍不住又点了一个份黑茶甜品，外形像法式甜品一样精致奢华。
用小叉子轻轻切下，黑茶颗粒散落在慕斯中，让入口中，细腻，清香，爽滑，甜蜜。
“荼予”的一切产品都是关于茶。
【总结感悟】
每一种茶，就像是性格不同的人，在岁月里等着有缘人，遇见如水，那颗候着的心便是一见如故的喜欢了。
不管是处闹市，还是陷于红尘，当你心中有一味禅茶，自有安静和淡与红尘的心了。其实，静好的光阴、平静的心态，是妥帖暖心的一味茶。
发布者：歪瑞谷的